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2023年4月24日
家庭科学校設定科目「八女茶探究」茶摘み体験
今年度から始まった2学年の学校設定科目「八女茶探究」において生活デザイン科と普通科の選択生徒36名が茶摘み体験を行いました。今回は八女市岩崎にある美緑園の茶畑で全国茶品評会に出品する新茶の手摘みをしました。 生徒たちは指に摘み取る長さの基準となる6cmの目印をつけてもらい、その目印に合わせて丁寧に摘み取っていきました。一つずつ手でお茶を摘んでいくのは大変でしたが、品評会に出品するお茶の手摘みを体験できる貴重な機会となりました。
6cmの長さになるよう慎重に目印に合わせます。
慣れてくると少しずつお茶を摘むのが早くなりました。
爪で茎を折ると変色してしまうので指の腹を使って丁寧に摘み取ります。 |
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